Une cantine ?
http://lacantine.org/
http://lacantine.org/blog/charte
http://opencoffeerennes.com/2009/07/un-equivalent-de-la-cantine-a-rennes-3964/
Ailleurs
http://hackerspaces.org/wiki/List_of_Hacker_Spaces
Lille :
http://linuxfr.org/2010/08/25/27288.html